备料，茼蒿切断，土豆切块，金针菇掰小份
脊骨泡掉血水后放料酒焯水，煮过的汤不要倒掉.喜欢软烂的用高压锅压二十分钟。
煮脊骨的汤倒汤锅，土豆和脊骨放里面水要没过食材，然后调味，放葱花大蒜泥。
我用的是好餐得的酱，一直吃这个味道还行。苏子叶我用的干的，外面下雨懒得出去买新鲜的。
放入除了青菜以外的食材，如果有干白菜可以放了，我的用完了，用鲜小白菜代替了。。。
开炖，直到土豆烂糊，放青菜煮熟了就OK。
放菜煮开啦！
好了
哈哈哈开吃了！
先煮骨头，干白菜，苏子叶和土豆，最后放青菜。