黄油室温软化,加入细砂糖拌匀。
分次加入鸡蛋拌匀。
面粉,泡打粉过筛。
面糊翻拌均匀。
蛋糕纸底部撒些许葡萄干,裱花袋剪小口,蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸杯模。
烤箱预热160度,上下火,烤20分钟即可。
葡萄干可以根据个人喜好改成蔓越莓干,糖豆,巧克力豆等等。 如果加葡萄干,蔓越莓干之类的一定要放在纸杯底部!撒在顶部会烤焦的!一定要放在纸杯底部!一定要放在纸杯底部!重要的事情说三遍! 蛋糕糊装6~7分满即可,不要装太多。