饼干捣碎 玉米淀粉和一匙水调成芡汁
饼干加入牛奶搅拌成面糊 在碗底铺平 贴上保鲜膜 放入冰箱冷冻30分钟
砂糖 水50ml放入锅中加热 再加入芡汁 加热至沸腾熄火
吉利丁片泡软 放碗里隔水加热融化 稍微凉了一些以后加入柠檬汁和酸奶做成派馅
内馅倒在饼干底上 表面抹平 盖保鲜膜放入冰箱冷冻2小时凝固