三文鱼稍微用白开水冲洗一下
加入料酒，糖，盐，黑胡椒涂抹均匀
放在锡纸上包好丢冰箱，我一般是上课前处理好，课后回来用，在家的话腌半个小时一个小时差不多了
拿出来整一包连锡纸放进烤箱200度左右10分钟（喜欢皮焦一点的可以最后打开锡纸在鱼皮上刷一层油再烤个三五分钟）