水开加盐煮意面。不同品牌意面煮的时间不同，具体时间参照意面包装说明。
同时将食材洗净切丁，这里牛腿菇我切成了片。开火将不粘锅烧热，加入少许橄榄油和一块儿奶油，待奶油溶化，放入蒜末，虾仁末火腿末，接下来放胡萝卜牛腿菇，加入番茄酱直至颜色鲜亮，最后加入少许盐。
将面捞出在锅中搅拌均匀，出锅摆盘（＾∇＾）