清拌小油菜

小油菜焯水。捞出后放到凉开水里，攥水。加入盐，待用。

油烧热，加入花椒、干辣椒。关火。

将锅里的油及花椒、干辣椒迅速倒入放小油菜的容器内。再加入醋、生鲜酱油。调匀后即可食用。