细砂糖加入温水 ，搅拌至充分溶解
糖水分次加入糯米粉 ，由于糯米粉吸水程度不同 ，请酌情增减 用手揉至光滑面团
分出几团小面团，分别加入抹茶粉、草莓粉、可可粉、紫薯粉，加少量水揉成四色光滑面团备用
面团用保鲜膜分开包 ，保持其湿润程度
把白面团分成十五克左右小剂子，搓成圆球，窝成碗状，加入适量豆沙馅，封口捏紧，再次搓成圆球
轻压成厚饼状，不要太用力，露馅了可不好
从四色小面团里取适量搓成一大四小扁圆，粘贴到白面团上，如果用点干了，可以沾点水再粘贴
各色都做些，请忽略中间那个丑丑的猴赛雷，是我手贱了，相当难做
烧锅开水，下猴爪
盛出来，很萌吧，舍不得吃吧，那就看一会，别让人抢了哦
猴耳朵熟了以后不见了，所以不做也可以
Tip 1面团揉好记得要用保鲜膜包好哦 Tip2加入各色粉时要加少许水，否则会很干，无法造型