玫瑰红豆沙汤圆

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作者: 抹西橙
这道食谱是我在牛尔老师微博里看到的方子,叫娜娜的元气厨房,大家可以去搜索一下,我就在这还原一下这道甜蜜营养美颜的甜品吧! 我将原方的白砂糖改成了冰糖,感觉不会那么腻甜,当然也可随个人喜好加入黄片糖或红糖。 这是我第一次做汤圆,也是为了应景一下元宵的节日气氛,觉得这道甜品味道不错,就想拿来分享給大家。 虽然做出来的成品没有原方做的那么漂亮清新可人,可是胜在味道好啊,咱们就别拘泥这些啦,最后还是要吃到肚子里的呀,你们说是吗?

用料

玫瑰红豆沙汤圆的做法步骤

步骤 1

将所需材料备好这个是1个人到2个人的份量如家里人多则相应增加 份量

步骤 2

将隔夜泡好的红豆洗净放入砂锅中,加入两碗水大火煮开小火慢煮

步骤 3

煮红豆期间,将干玫瑰花放入锅中加入大概2碗水大火煮开小火煮20 分钟

步骤 4

将煮好的玫瑰花水过滤备用

步骤 5

将一碗滤好的玫瑰花水到倒入在煮的红豆汤里继续小火煮

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步骤 6
步骤 6

煮到快出沙时倒入冰糖继续小火煮

步骤 7

在煮红豆期间,将剩下的玫瑰花水来和糯米面成团

步骤 8

将糯米面搓成汤圆形状

步骤 9

将水煮开放入汤圆煮至全部浮起即可

步骤 10

将汤圆入碗中倒入煮好的红豆沙,表面撒入些许干玫瑰花瓣即可享用

菜谱创建时间:2016-02-21 16:03:11
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