椰汁浸鸡
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作者:
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用破壁机打成鲜椰浆做汤底.味道清香.汤中带椰汁香味浓郁
用料
母鸡一只
2000克
海南新鲜椰子2个
2000克
淮山
150克
红萝卜
150克
党参
15克
龙眼干
15克
杞子
15克
姜丝
20克
生粉
5克
油
5克
盐
15克
水
2500克
椰汁浸鸡的做法步骤
步骤 1
将鸡切件.放入盐.生粉搞绊.最后放入油.
步骤 2
取鲜椰子水和椰肉放入破壁机打成椰浆,加入清水.杞子.党参.元肉.做火锅底
步骤 3
红萝卜.淮山飞水备用
步骤 4
烧开水,放入鸡肉.淮山.红萝卜.调慢火.慢慢火浸熟鸡肉.
菜谱创建时间:2016-02-21 16:28:18
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