用开水烫面
活好后醒半小时
放入韭菜，炒好的鸡蛋，炒好的虲米皮，姜沫之后调味，放五香粉，盐，蚝油，还有放些油，避免韭菜出汤
面醒好后，赶成小饼，包
把平底锅到上油，把馅饼帖在锅上，用芯火，要不大火容易糊
出锅，第一次做，以后继续学习。