煎干鱼
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作者：
左左私房
用料
煎干鱼的做法步骤
步骤 1
炒锅洗净烧热，下油煎鱼块，煎成两面黄。
步骤 2
煎好后沥油出锅
步骤 3
炉火调小，用锅里剩下的油爆香生姜末，干辣椒，花椒，（小火是为了不把这些原料炸糊），豆瓣酱后将鱼到入翻炒。
步骤 4
沿锅边烹入料酒，然后将生抽，醋，白糖混合后到入。
步骤 5
撒上葱花，鸡精，芝麻，香喷喷的鱼块出锅喽
菜谱创建时间：2016-02-25 21:40:58
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