将土豆呼熟，黄瓜、胡萝卜、洋葱、火腿肠、熟鸡蛋，分别切成碎钉，越细越好。
土豆放到盘子里用勺子压碎压成泥，一定要趁热弄，加适量盐（我加了小半勺），黑胡椒适量，鲜奶两大勺，均匀搅拌。
把切好的各种碎钉和土豆泥搅拌到一起，再加两大勺千岛酱，充分搅拌。
用勺子把做好的土豆泥摸到吐司片上，两片一夹，大功告成。