素炒菌菇

杏鲍菇按照纹理切成薄片

锅中加少许底油，放入所有菌类，炒出水后可加入小半勺盐，继续煸炒，大火，至水收干

加入蚝油均匀。最后放入青红椒翻炒断生 即可。