叻沙酱炒鸡胸蔬菜（Quick Chicken Laksa）

鸡胸肉切丁，加盐胡椒柠檬汁腌制半小时。 胡萝卜，土豆，zucchini分别切小丁。 洋葱切丝，大蒜切丁备用。

锅内倒入少许油，将鸡胸肉煎至变色就可取出待用。

同个锅再次倒入一点点油，小火煸蒜和洋葱，煸至金黄后放入Laksa酱料，小火炒热后放入鸡块。 加高汤，加牛奶或椰浆。

放入蔬菜丁，中小火煮至浓稠，出锅前撒点柠檬汁和鱼露。