芦笋虾仁 快手菜

把虾仁解冻，拿酱油、料酒抓匀；

芦笋洗净，切成段；(芦笋尾端干老部分切除不用）

锅中起热油，把虾仁控干、放入，煎至两面金黄；

放入芦笋，炒制变色，撒入盐即可。