小排萝卜汤

白萝卜洗净去皮，切成滚刀圆备用。

小排骨洗净焯水，洗净小排上的浮沫，备用。腊肉骨头洗净备用。

干净的汤锅加入三分之二的纯净水，倒入白萝卜、小排和腊肉骨头，大火煮约40分钟，转至中火继续再煮一小时或者更久一些，看见汤越变越白，越变越浓郁，就可以享用了。