波兰酵头吐司

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作者： Kelli的甜蜜生活

这个吐司的爆发力确实惊人，口感也很好，绝对是个软妹子，推荐！酵头做法用的BBA的方子

用料

酵头可以做4个450克的吐司

室温下的水 340克

波兰酵头吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐，把所有材料放面包机，用发面团程序

步骤 2

揉成团后放黄油和盐

步骤 3

面包机发酵到2倍大，拿出排气

步骤 4

分成3份，松弛15分钟

步骤 5

杆成长条形，卷起松弛15分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

再杆成长条形，卷起2.5个圈。另烤箱二发到9分满

步骤 7

烤箱下层180度，50分钟。中间加锡纸

菜谱创建时间：2016-03-02 15:16:12

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