材料：鸡蛋、宝宝海苔、里脊肉、虾皮
虾皮切碎和鸡蛋一起打散，少来一点水拌匀
凉锅凉油，小火，重要的事情再说一遍，小火～ 倒进去四分之一蛋液，我给大圣用的平底锅和麦肯齐中号碗一样大
等蛋液大致凝固，出锅，出锅的时候一定要小心，粘连在一起可就分不开了，然后铺两片海苔在上面
蛋饼煎出来三张，剩下一点蛋液和剁成泥的里脊肉混合抓匀
把拌好的里脊肉平铺在海苔上面
然后从一边卷起
上锅蒸15-20分钟，出来切段
海苔和虾皮本身都有咸味，所以不需要额外放盐，味道真的很鲜美，大圣除了主食之外孩一口气吃掉了三个。捧场王～～嘿嘿