椰蓉面包卷

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今天的面包特别绵软记录下~ 整形和椰蓉馅来自可心yk的方子: 椰蓉馅:椰蓉70克,糖粉25克,全蛋液35克,全脂奶粉10克、黄油15g(没来得及融化黄油我换成了玉米胚芽油)

用料

椰蓉面包卷的做法步骤

步骤 1

除黄油外,所有材料入面包机走一个和面程序(我用aca程序自动30min)

步骤 2

加入黄油再走一个和面程序

步骤 3

发酵至两倍大(我昨晚揉的面太晚了,丢冰箱早晨拿出来发酵的)

步骤 4

擀成正方形,8等分,每个擀成长条状,涂抹椰蓉馅

步骤 5

卷好后每个上边用锋利的刀片割几下,摆入烤盘二发

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步骤 6
步骤 6

我是海氏烤箱170度23分钟,上色满意及时加盖锡纸。

菜谱创建时间:2016-03-02 23:07:18
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