配菜洗净，米淘好，泡20分钟
腊肉、香肠、土豆 、胡萝卜切丁，准备好配菜
把配菜放入泡好的米里，混入水和牛奶混合物，放少许盐，搅拌好开煮
饭快煮好的时候，打入鸡蛋
饭跳到保温，鸡蛋半熟，搅匀，焖五分钟，即可食用