超市里买的片状烟熏三文鱼，切成合适大小的条状。
金针菇去根，洗净，用三文鱼条卷起。
锅热后放油（如果是不粘锅可以省略哈），油热后下入三文鱼金针菇卷，煎的过程中大致翻个两三次面，直到金针菇成熟就好了。翻面的时候一定要小心不要把三文鱼弄碎！！！！
用筷子把金针菇卷小心放到盘子里，锅中剩余的汤汁浇在卷卷上，撒上少许黑胡椒，铺上切片的牛油果就好了！