芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)

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酥皮的方子在我菜谱的羊角包里有详细介绍

用料

芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法步骤

步骤 1

芝士片我买的是这个,有很多品种选,口味不一样。

步骤 2

制作面包团

步骤 3

制作酥皮(我用我菜谱里羊角包的面包方子制作的面包团分一半做的酥皮,那么裹入的黄油用60g就可以了)

步骤 4

用另一半面包团搓成圆形,制作面包

步骤 5

将肉松包入芝士片,芝士片正方形可以切一半为三角形。

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步骤 6
步骤 6

芝士肉松馅儿

步骤 7

将芝士肉松馅儿包入面包团

步骤 8

发酵一个小时

步骤 9

制作好的酥皮切割

步骤 10

酥皮擀薄盖于发酵好的面包上,继续发酵40分钟

步骤 11

发酵好如图

步骤 12

表面刷蛋液,撒白芝麻

步骤 13

入烤箱180度,18分钟左右,酥皮表面成金黄色即可

步骤 14

完成啦

步骤 15

芝士肉松内馅儿~

菜谱创建时间:2016-03-03 19:03:40
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