材料备齐
黄油软化至可以用筷子按出小坑
搅拌均匀,加入糖粉
搅拌均匀
加入鸡蛋液
加入蔓越莓干
加入面粉
搅拌均匀,揉成团状
放入保鲜膜中捏成条状
放入冰箱冷冻一小时,取出
切成片状
装盘
放入烤箱中层,上下火165度烤约20分钟 (具体烘烤时间根据不同烤箱和不同饼干的厚度需要有所调整)
出炉 美美的蔓越莓饼干配上一杯清茶一本好书,就是一个美好的下午