把所有菜洗净备用 辣椒切成丝 河粉我就放在凉水碗里备用
油锅加热放入青菜辣椒煸炒，再加入肥牛卷炒，加点料酒、鲜酱油、一点点糖
不用加水，因为青菜炒炒就会有汤汁肥牛卷也易熟，觉得差不多了就放入河粉翻炒，炒匀放点油辣椒和鸡精（其实不加就很好吃，我家没这调料）就可出锅啦！