将番茄、生菜叶、甜椒洗净。泡在凉开水里泡10分钟左右。
生菜叶沥干水分，平铺在容器中。 小番茄沥干水分，去蒂，对半切开。 黄椒沥干水分，切成小块，或条装。
切好的蔬菜一并放入生菜叶铺底的容器中。 挤上色拉酱。拌匀即可。