红豆薏米饼干

Name: 红豆薏米饼干
Ingredients: 60g黄油; 1个蛋黄液; 60g红豆薏米粉; 50g糖分; 100g低筋粉; 0.5g盐; 6g装饰红豆薏米粉

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作者： Te quiero/gz

步骤 1

①黄油软化，加入糖粉，用手动打蛋器慢慢搅打

步骤 2

②加入蛋黄液，继续搅打，至全部混合均匀，且颜色变浅

步骤 3

③依次筛入红豆薏米粉和低筋面粉

步骤 4

④将所有食材拌合成面团

步骤 5

⑤放在面板上揉成圆柱体后，再捏成三棱柱的形状

步骤 6

⑥切成厚度均等的三角形片状，整齐码放在烤盘上，用面筛上红豆薏米粉

步骤 7

⑦烤箱温度170度，时间12分钟，预热后放入烤盘即可

TIPS ①红豆薏米粉是用炒熟的红豆和薏米，破壁机研磨成粉状的。 ②捏成三棱柱的形状后，觉得直接切不方便，可以放在冰箱冻上1-2小时后，再切。冷冻后再切片，但是相应烘烤的时间也需适当增加。

菜谱创建时间：2016-03-05 12:55:25