土豆去皮切片蒸熟，加盐 黑胡椒粉调味，加入适量的糯米粉，面粉和切碎的马苏，揉成面团。我另外撒了一些干罗勒碎
平底不粘锅刷少量的油，取一团面，搓圆压扁 放入锅中，中小火 煎至两面金黄 即可
直接吃，或者蘸点喜欢的酱料，都是极好的