红酱蒜味虾

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作者: Miranda喵喵
菜谱和图片来自詹姆士 没有法棍就配白饭吃啦!

用料

红酱蒜味虾的做法步骤

步骤 1

左边法棍没露出来…这是用料

步骤 2

将洋葱、西红柿、干辣椒切丁

步骤 3

法棍切薄片,150度烤15分钟左右。没有法棍的朋友这步可省,直接配饭吃。

步骤 4

虾仁开背去虾线,然后用盐和黑胡椒碎腌制一下

步骤 5

锅里放橄榄油,没有的用普通油,在油还没烧热的时候放蒜末,高温放蒜末的话蒜糊掉会苦

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步骤 6
步骤 6

蒜香味出来后,加入西红柿丁、洋葱丁和干辣椒丁,洋葱需要炒软一点

步骤 7

锅里扒拉开一块地方,把番茄酱放进去炒,这样单独炒酱会使成品更红亮,色泽好,等番茄酱炒散了,再把旁边的食材与其混合在一起炒

步骤 8

加入开水没过食材煨一下,然后食材味道更融合

步骤 9

锅里加虾仁,再洒上意大利混合辛香料、盐、黑胡椒碎调味,最后撒上切碎的罗勒,没有的可以不放或用干罗勒替代

步骤 10

将炒好的虾仁倒入碗里,再取出烤好的法棍装盘就大功告成啦~

步骤 11

成品是不是很美!!

菜谱创建时间:2016-03-08 10:56:25
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