花生煮熟待用。花生可用高压锅压熟，也可水煮熟。花生不需切碎，整粒下即可。（可以不加）
萝卜洗净（不去皮）刨丝待用
干贝事先泡发，挤干水弄成丝。
香菇也先泡发切成小粒
虾米也切小粒
生蒜取蒜白并切碎
芹菜去叶切小粒
干贝丝先爆香，装盘待用。
香菇、虾米、生蒜都爆香，倒入所有食材。
把萝卜丝也倒入，加入调味料，关火，搅匀。
粘米粉分五次搅入萝卜糕，每次都要搅匀。
搅拌好的样子
取模具摸上薄油
装八分满用工具按实
盖上微波炉纸，防蒸时滴水。
锅尽量装多点水，烧开大火蒸55分钟至1小时，也要视实际厚度来操作。
出炉待凉，最少四小时后才脱糕，不要急着弄出来。
萝卜糕切块煎至小金黄，粘辣椒酱最为美味。 花生整粒下，不用切碎。 花生可水煮也可用高压锅压熟，两种主要是口感的区别。