咖哩雞
1059人浏览 49人收藏 6人做过
作者：
上德利
用料
咖哩雞的做法步骤
步骤 1
這是雞腿，洗淨，切塊。
步骤 2
怕兒子嫌不夠豐盛，再加。
步骤 3
這是咖哩塊。
步骤 4
把塊狀切成末狀，比較好融化。
步骤 5
把馬鈴薯，紅蘿蔔滾刀切成塊狀，洋蔥切成片狀。
展开全部
步骤 6
步骤 6
起油鍋，小火，放入雞肉偏炒。
步骤 7
至雞肉變白，香氣出。
步骤 8
放入蔥末，蒜末，薑末，略翻炒。
步骤 9
放入洋蔥，再炒。
步骤 10
放入咖哩，再炒，咖哩要炒過才會香。
步骤 11
放入馬鈴薯，紅蘿蔔，再炒。
步骤 12
炒完後，加入開水，末過食物，轉大火煮開。
步骤 13
大火煮開後，放入二分之一小匙鹽和一小匙雞粉調味，轉小火，燉煮約15分鐘左右。
步骤 14
15分鐘後，轉大火，用1大匙太白粉混合3大匙水勾芡，慢慢，分批從鍋邊放入，攪拌均勻。
步骤 15
起鍋前灑上蔥花，熄火。
步骤 16
香，濃，好吃的咖哩雞完成，拌飯，拌麵兩相宜。
菜谱创建时间：2016-03-10 10:36:45
2 人做过
7 人做过
评分 8.2 210 人做过
评分 7.6 25 人做过
评分 8.2 804 人做过
评分 7.0 11 人做过
作者的其他菜谱
评分 9.0 17 人做过
3 人做过
评分 8.4 1484 人做过
评分 9.5 22 人做过
评分 7.9 38 人做过
评分 7.6 277 人做过
3 人做过
评分 7.4 156 人做过