炝拌藕片
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作者：
云蓝小袖
用料
莲藕
葱
姜
蒜
白醋
香油
盐
干辣椒
花椒
炝拌藕片的做法步骤
步骤 1
藕洗净用刮皮刀刮去外皮，切薄片，入水多冲洗几遍浸泡备用
步骤 2
把藕片倒入沸水中焯烫半分钟捞出，立刻过凉沥干水分，堆上葱姜蒜末和干辣椒圈
步骤 3
小火花椒炸香后捞出，将热油倒在葱姜蒜末上
步骤 4
调入白醋、香油、盐拌匀
菜谱创建时间：2012-03-12 21:57:18
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