玉米面发糕

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一直喜欢吃粗粮,但是做纯粗粮的老公又不喜欢吃。还是这个好,香甜松软。与别人的配方不同,在于加了两个鸡蛋,很喜欢面食里面伴着蛋香味儿

用料

玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

将除芝麻外所有材料混合搅拌(葡萄干要水洗一下)。放到温暖处发酵。

步骤 2

一般1-2小时之后就能发好,发好的混合面体积变大,表面有气泡。如图中。

步骤 3

将容器刷油,把混合面倒入(我用的是八寸蛋糕模,刚好的)。表面撒芝麻

步骤 4

蒸锅添水烧开后,大火蒸30分钟。

步骤 5

蒸好的样子,很漂亮吧😄

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步骤 6
步骤 6

非常松软

步骤 7

均匀的蜂窝状

玉米面发糕的小贴士

其实也可以直接把面糊倒到屉布上蒸。

菜谱创建时间:2016-03-11 20:02:12
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