Falafel 是一个用鹰嘴豆或chick pea做成
把食材与配料搅拌均匀
锅里放少许橄榄油 像煎丸子一样，成型即可起锅 注意火候 以免大火易焦。
可把falafel夹在面饼里面吃的。也可加上番茄，黄瓜和蛋黄酱等等的调味料当作三文治^_^