紫苏煎蛋

紫苏尽可能地剁碎

紫苏与鸡蛋和盐搅拌均匀

锅加热放油后，倒入搅拌好的蛋液，转动铁锅摊偏平蛋液。

最后用锅铲弄碎蛋饼，出锅，完成。