土豆切成方状,用开水煮一遍
生姜切成姜粒
鸡胸肉切成三大块,然后切成小块状,加入姜粒,少许酱油,黑胡椒,少量淀粉,腌制
热锅,加入土豆块,翻炒,盛出
热锅,加入鸡胸肉,翻炒,8成熟,盛出
热锅,加入姜粒,翻炒,将土豆和鸡肉一起加入,翻炒
最后加入酱油,收锅
1. 腌制鸡肉的时候,酱油不用放太多