手指饼干草莓奶油蛋糕

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作者: 微妙下午茶
此款蛋糕操作简单,只要有一点烘焙基础的,不容易失误,在家就可以完成,作为生日蛋糕或是宴客甜点都是上佳之选。(这次的蛋糕原柸是之前做好的,蛋糕从中间切开备用)

用料

手指饼干草莓奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油打发

步骤 2

在一层蛋糕上均匀的涂抹奶油再撒上草莓丁和芒果丁

步骤 3

在上面盖上另一块蛋糕原坯,均匀的涂抹奶油,这次可以涂的厚一些,用裱花带可把中间夹层的奶油平整提高美观性

步骤 4

在蛋糕的周围围上手指饼干

步骤 5

以转圈的方法在表面裱花,这样的方法简单,适合家里操作

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步骤 6
步骤 6

加上草莓

步骤 7

像挤冰激凌的方法裱出中间的花再放上草莓

步骤 8

加蓝莓点缀

步骤 9

完成!

手指饼干草莓奶油蛋糕的小贴士

这次做得是8寸的蛋糕,如果做的大小有别请按比例自行调剂配料用量。

菜谱创建时间:2016-03-13 13:12:02
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