炸地瓜
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作者：
蔡苏
材料简单，操作方便的炸地瓜，健康又好吃
用料
鸡蛋
1只
面粉
若干
地瓜
1个
炸地瓜的做法步骤
步骤 1
将地瓜削皮，洗净，切片（喜欢脆的可切薄，喜欢软的可切厚）
步骤 2
下面粉，估摸跟鸡蛋比例是2：1，再加一点点水，搅匀
步骤 3
锅加热。下油。待油热，将地瓜蘸上面粉然后下锅。记得小火慢炸
步骤 4
待地瓜炸至金黄色即可
菜谱创建时间：2016-03-14 15:07:02
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