宽粉泡半天或者过夜，蔬菜、丸子等配料改刀切块
锅里倒少许油，葱蒜爆香，加豆瓣酱小火煸炒
倒入少许清水搅拌，大火烧开，下入丸子等肉类食品煮至七八成熟，调入鸡汁、少许糖和酱油，下入宽粉和蔬菜，煮三四分钟即可
撒上香菜、葱花和芝麻