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春笋/冬笋简单的保存方法--蒸煮法的做法

春笋/冬笋简单的保存方法--蒸煮法

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作者: 寻味桃源
寻味桃源
春笋嫩脆鲜美,个儿大,吃不完怎么保存?暂时吃不上怎么保存?

用料

春笋/冬笋简单的保存方法--蒸煮法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将剥开的笋放入锅中,用清水没过笋身即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大水烧开,闻到笋的清新味道,关火即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅盖盖住,让笋达到5成熟以上即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到篮子沥干,取出摊放在竹篮子中通风,可保鲜10-15天。此法适用于短时间内食用的春笋。

春笋/冬笋简单的保存方法--蒸煮法的小贴士

如果笋没有破损并且短时间内不吃的话,尽量不破坏笋的笋衣,笋仍然为活体,可以直接放在阴凉不潮湿的地方保存,可保存5~7天左右,口感无任何差异。

菜谱创建时间:2016-03-16 10:51:24
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