宝宝版南瓜土司

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作者: 幽兰露/:P
宝宝餐餐见里的方子,我家宝宝能吃全蛋了,所以我加了蛋减了糖,减了水,不能吃蛋的家里可以不加蛋

用料

宝宝版南瓜土司的做法步骤

步骤 1

盐、糖、鸡蛋、南瓜对角放在面包机里,再倒水

步骤 2

面粉奶粉过筛倒入面包桶,面粉挖个洞,把酵母埋进去,开面包机发面团程序,揉吧

步骤 3

揉面差不多二十分钟,关了加油进去,选择发面团程序,再次揉面和第一次发酵

步骤 4

面团发酵成两倍大后,取出揉面排出气体

步骤 5

将排气后的面团分成三等份,盖上保鲜膜醒15分钟

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步骤 6
步骤 6

每个面团杆开加上葡萄干卷起来,排在土司盒里,放进烤箱进行二次发酵,烤箱内放一碗水

步骤 7

土司发酵到土司盒八分满差不多,放进预热好的烤箱烤35分钟,烤箱160度,表面上色后盖上锡纸以免颜色过重

步骤 8

烤箱下层烘烤,我家烤箱13分钟左右就上色了,拿出来盖上锡纸

步骤 9

我也是完全新手做面包,今天这个看起来还不错

宝宝版南瓜土司的小贴士

奶粉用宝宝奶粉,也可以材料全部加进去后选择面包机甜面包程序,自己该干嘛就干嘛去,回来面包就烤好了,怕面包太焦,可以面包桶外包锡纸烤。二次发酵我家用长帝烤箱发酵功能,40分钟就达到八分满了。另外表面好看点可以烤前刷层鸡蛋液或者蜂蜜

菜谱创建时间:2016-03-17 23:22:25
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