藠头和甜椒去掉杂质，洗净沥干水分 晚上放泡菜坛里，第二天中午捞出
五花肉切薄片，藠头顺着切两到三下 ，甜椒切细条
热锅倒入适量油，中小火下入肉片炒 散至断生，再放几粒花椒炒香
接着放入豆瓣酱、少许糖翻炒均匀， 中高火下入藠头和甜椒快速炒匀，放 少许生抽、味精炒匀出锅
下饭安逸