准备好以上材料~
打三颗全蛋~在蛋中加入少许的盐并搅拌均匀~最好搅拌的比平时都久~越均匀越好~
把蛋液倒入平底锅中小火慢煎~在过程中要不停搅拌~等蛋液慢慢凝固~
待蛋饼边缘可以完整分离锅底时~在蛋包间放入切好的起司片~然后从蛋皮慢慢往内卷~
慢慢压好边缘~
翻面继续按压平整~
出锅就完成啦！
外面是绵密的鸡蛋~里面是融化的起司~口感非常赞~！
锅底可以放一些些油防止鸡蛋粘锅哦~