鸡蛋打散加一勺水，加适量盐，不要太咸
香葱切末，培根切小丁，与蛋液混合，按个人喜好加点黑胡椒粉
取厚烧锅，少量油小火热锅，再把蛋液搅拌下，倒入一半或三分一蛋液平铺锅底，底部凝固，表面未完全凝固时从一端卷起，卷好后继续倒入剩下的蛋液，重复上面步骤，最后再翻面煎下就ok了！按喜好切段