先打两个鸡蛋，热油，蛋液下锅，筷子快速搅拌，炒成鸡蛋花然后盛出来。
准备好食材，胡萝卜丁和青豆先用水略微煮熟（我个人喜欢这样，方便孩子吞食，也清淡少油，不用锅里炒太久）。
我买的是凤梨，将果肉取切丁。怕酸的，可以买凤梨（不用泡盐水），喜欢酸的可以买菠萝（要泡盐水）。
这样子就差不多了。
依次放入，香干，青豆，胡萝卜，火腿肠。然后加入米饭，加入适量盐，一丢丢生抽上色。搅拌均匀。
炒个三五分钟，就把鸡蛋和凤梨拌肉放进去，稍稍翻炒一分钟，撒上葱花就可以出锅了。
米饭一粒粒的，色彩鲜艳。好看又好吃。
最后把米饭放进菠萝🍍里面。就可以开吃啦。
配菜，自己可以随意搭配。不一定要按照我的。 果肉和鸡蛋一定要最后放，不然鸡蛋会太老，果肉炒久了会出水。注意噢。