菜心粒雪鱼粥

米洗干净，待水煮沸后下米。转小火，盖上盖子。千万不要去搅拌。

在煲的过程中，如果粥要滚上来，可以在盖子下放两根打开的筷子垫一下，待水少些了就可以去掉。

雪鱼拿出来解冻

泡洗过的菜心切粒

待雪鱼没那么硬的时候去骨切粒。雪鱼骨很少，可以轻易去骨。我就用手掰的。