准备工作: 1。烤箱预热170度 2。模具抹油
混合糯米粉、抹茶粉和糖
打匀一个鸡蛋,加入牛奶和油,搅拌均匀
将混合蛋液慢慢倒入2中,一边倒一边搅拌成有缓慢流动性的面糊。放入红豆轻拌均匀。 如果想多点红豆可以放40g,糖适当减10g
面糊倒入烤盘,开烤。 我用的彩味家八连模烤了4个小的,170度13-15分钟; 如果用一整个烤就30-40分钟 冷却后脱模。
可以在上面撒椰蓉或糖粉一起吃~
刚开始烤的时候注意一下中间有没有鼓起一块,有的话就是温度过高,相应下调温度