吉利丁加入2大勺水浸泡备用。
草莓去蒂,切成约5mm的丁,放入大一点的耐热容器内(因为后面还要加奶和搅拌),加入白砂糖搅拌均匀。
不用盖子或保鲜膜,直接放进微波炉里500w转2分半左右。
③里加入牛奶和奶油,搅拌均匀,再进微波炉500w转2~3分钟。
刚才泡着的吉利丁,用微波炉转10~20秒使之溶解。
④中一边少许加入吉利丁溶液,一边搅拌均匀。
倒入布丁杯中,冷却后放入冰箱冷藏3小时左右,凝固了就做好啦♫
* 1大勺=15ml * 为了防止溢出,请用大一点的耐热容器加热。 * 菜谱里的时间都是微波炉500w为基准的,所以请根据自己家里的微波炉功率适当调整时间。