茄汁豆腐
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作者：
戚小猫
很好吃的一道菜，食材简单。
用料
豆腐
500g
鸡蛋
2g
料汁：
番茄酱
2勺
蚝油
1勺
白糖
少许
盐
少许
水
两勺
蒜末
茄汁豆腐的做法步骤
步骤 1
将豆腐洗净，切成小方块
步骤 2
鸡蛋打散
步骤 3
锅中放少许油，中小火，将豆腐块在蛋液中翻滚后煎成金黄色。
步骤 4
将料汁调好
步骤 5
油热后放入蒜末炝锅，倒入煎好的豆腐块，倒入料汁，翻炒后盖上锅盖闷一会儿。
展开全部
步骤 6
步骤 6
收汁后方可出锅。
菜谱创建时间：2016-03-24 20:15:06
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