冻肘子
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作者：
奕奕化妆师
回老家，带回一整个肘子。才发现没𠕇刀可砍，只好卤吧，没想到效果更好。现在的人，条件好丨不像小时侯过年才大鱼大肉。女人嘛，平时也经常吃炖猪蹄，补充㬵原蛋白。所以换一种做法也不赖
用料
猪肘子
前腿一只
柠檬
2片
花椒／干椒／八角
适量
老抽
适量
西红柿
一个
葱
二段
冻肘子的做法步骤
步骤 1
所有配料一起卤煮
步骤 2
放置一晚，冬天，第二天就成冻。要吃多少削多少薄片。
步骤 3
简单当一个人午餐也是不错的
菜谱创建时间：2016-03-24 22:20:05
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