先把燕窝泡发2小时左右，用纯净水，再换水，接着挑毛，把显眼的毛挑了后，再顺着燕窝的纹路一条一条撕开，再换水泡发清理小黑点等，约4小时后，炖锅水烧开，直接把燕窝红枣枸杞放入炖盅，再放入炖锅。炖约30分钟后加入冰糖再炖10分钟，开吃！